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Lingote de ternasco confitado y salsa demi-glace
Segundo Plato
Preparamos unas deliciosas paletillas de ternasco de Aragón deshuesadas al vacío que horneamos a baja temperatura durante 12 horas con AOVE (aceite de olive virgen extra), sal, pimienta, tomillo y ajo acompañadas de salsa española.
Precio: 9,50€
IVA incluido
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Ingredientes:
Paletilla de ternasco, ajo, aceite de oliva, tomillo, salpimienta, salsa española (agua, ternera, vino tinto, puerro, cebolla, zanahoria, azucar, oporto, hiervas provenzales, roux), especias.
Modo de empleo:
Extraer del envase y calentar en horno durante 15-20 min a 200ºC.
Condiciones de conservación:
Producto pasteurizado: conservación en nevera a 0-4ºC.
