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Berenjena del capo
Primer plato
Asamos las berenjenas mientras pochamos la cebolla junto a las mejores carnes seleccionadas y los boletus con las que creamos una deliciosa mousse para el relleno. Añadimos la mozzarella de vaca por encima y el resultado es un plato de lo más apetitoso.
Precio: 5,12€
IVA incluido
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Ingredientes:
Berenjena, carne de ternera, carne de cerdo, cebolla, aceite de oliva, boletus edulis, mozzarella, harina, caldo de ternera (agua, ternera, vino tinto, zanahoria, puerro, azucar, oporto, hierbas provenzales), boletus luteus, ajo, salpimienta.
Modo de empleo:
Calentar en microondas durante 15-20 min a 200ºC.
Condiciones de conservación:
Producto pasteurizado: conservación en nevera a 0-4ºC
